맛있는 음식은 우리를 언제 어디서나 유혹한다. 달거나 짜거나 기름진 음식은 우리에게 더욱더 강렬한 유혹을 주지만 그런 중독성 있는 음식들이 건강에 매우 나쁘다. 허핑턴 포스트가 몸에 해로운 7가지의 중독성이 강한 음식들을 공개했다.
카페인이 첨가된 탄산수탄산수는 설탕과 고가당시럽의 조화다. 여기에 카페인만 더하면 완벽한 “중독성 음료”가 된다. 첨가된 카페인은 사람에게 “힘에 찬”느낌을 주지만 이러한 상태는 몸을 부자연스러운 상태로 만드는 것이다. “함에 찬”상태가 지나면 오히려 더 지치게 된다. 그뿐만 아니라 살도 금방 찌고 치아도 빨리 썩으며 정신 건강 문제도 야기할 수 있다.
흰빵식전빵이 맛있는 이유는 혈당이 높은 탄수화물 음식이기 때문이다. 이런 종류의 탄수화물은 중독성이 강해서 끊기가 어렵다. 혈당이 낮은 탄수화물 음식을 섭취하는 사람들이 비만에 걸릴 확률이 더 낮다.
가공 과자
오레오 등의 가공과자에는 고가당시럽이 첨가된 경우가 많은데 이는 마약 복용을 했을 때와 같은 반응을 불러일으킬 수 있다. 커피 등에 인공감미료를 첨가해서 먹는 것도 추천하지 않는다. 이것은 단 것에 대한 갈망을 더 증가시키기만 한다. 단 것이 끌릴 때는 베리류나 다른 과일종류를 먹는 것이 좋다.
가공 햄 및 소세지
가공 햄이나 소세지는 각종 화학 약품과 소금이 대량으로 첨가된 식품들이다. 보존료와 지방 또한 많이 첨가되었다. 가공되지 않은 신선한 고기를 즐겨라.
감자칩
감자칩은 소금과 지방이 많이 첨가된 음식이다. 하나의 감자칩을 먹을 때마다 우리의 신경세포는 뇌로 “즐거움”이라는 신호를 보낸다. 감자칩을 많이 먹게 되면 “즐거움 신호”가 과다 전달되어 결국에 통제가 안 되어 뇌의 시스템이 무너지게 되어 자극적인 음식에 대한 갈망이 커진다.
후렌치 후라이
후렌치 후라이 또한 감자칩처럼 중독성이 강한 식품이다. 소금양념이 우리를 중독되게 만드는 가장 큰 요인이다. 짠 맛을 얼마큼 원하는지 조종하는 뇌의 부분이 있는데 그 부분이 마약 중독자들의 마약에 대한 “식욕” 또한 담당한다.
아이스크림
아이스크림은 중독성이 강한 고가당시럽, 지방, 설탕 등이 합쳐진 칼로리 폭탄이다. 아이스크림 포장지에 써있는 1회 제공량은 대부분 반 스푼이지만 아이스크림을 반 스푼만 먹는 사람은 거의 없을 것이다. 요플레나 얼린 과일을 대체로 먹는 것이 더 건강하다. 과일로 해결이 되지 않으면 저지방이나 저칼로리 아이스크림을 추천한다.
(코리아헤럴드 조한나 인턴기자
hnncho@heraldcorp.com)
(사진 출처: 123rf)
<관련 영문 기사>
7 kinds of addictive and unhealthy foods revealed
Delicious food is everywhere and when the food is sweet, salty or high in fat it is even more delicious. But these kinds of food are especially unhealthy and addictive. The Huffington Post revealed the seven most addictive and unhealthy kinds of food.
Soda with caffeine
Sodas are a combination of high-fructose corn syrup and sugar, and if caffeine is added to the mix it’s the most addictive drink ever. Caffeinated drinks give “people a feeling of energy.” This isn’t a normal state for the body and leaves a person exhausted afterward. Soda with caffeine also leads to weight gain, tooth decay and potentially negative psychological effects.
White breadThe reason why white bread tastes so good is because of the high amount of high-glycemic carbs. These kinds of carbs are highly addictive. It’s better to consume low-glycemic carbs, which are less fattening.
Processed baked goodsProcessed baked goods such as Oreos contain high-fructose syrup. This additive produces the same reaction in the body as when someone is absorbing drugs. It’s also recommened not to add any artificial sweeteners to your coffee because they “may lead to greater sugar cravings later.” If you’re craving something sweet eat some cherries or other fruit.
Highly processed meatProcessed meat, including sausages, contain a lot of chemicals and salt. They also have a lot of fat and preservatives. It’s best to eat fresh meat instead of processed meat.
Potato chipsPotato chips contain a lot of salt and fat. Every time we eat a potato chip our nerves send a “pleasure signal” to the brain. If we eat a lot of chips the pleasure center crashes and we want more of those greasy chips.
French friesFrench fries are also addictive, much like potato chips. The salt seasoning is the major thing that makes fries so addictive. The part of the brain which regulates the appetite for salt “also regulates cocaine and heroin addictions.”
Ice creamIce cream is made of highly addictive high-fructose corn syrup, fat, sugar and a lot of calories. A lot of packages mention a serving size which often amounts to a half cup of ice cream. But most people eat a least one cup or more. Eat some frozen fruit or yogurt and if you’re really craving ice cream choose some that’s low in fat or calories.
By Cho Han-na, Intern reporter (
hnncho@heraldcorp.com)