A Swedish researcher warns parents against strict rules on what children may eat because such rules can result in less healthy eating.
(MCT)
Nutritionist Elisabeth Lind Melbye at the University of Stavanger in Sweden studied what worked and what didn't when parents sought to teach their offspring about healthy eating practices.
The proportion of child obesity in the United States and Britain and southern Europe was almost twice as high as in northern Europe. Roughly 1-in-5 Norwegian 8-year-olds is overweight or obese.
The study involved 800 Norwegian children ages 10-12 and their parents.
Melbye found the most important thing parents can do to promote healthy eating is have healthy food on hand and allow children to help themselves to it whenever they want.
"In addition to exposing children to healthy food, they ought also to participate in its preparation and in planning meals. Let them cut up vegetables and help in the kitchen," Melbye said in a statement. "And take them with you to the shops. If they're old enough, you can also discuss healthy eating with them and explain why it's good for the body."
If parents are unreasonably strict and restrictive about diet, their offspring might develop a yearning for unhealthy food and eat less of the healthy options, Melbye said. (UPI)
<관련 한글 기사>
'불량식품' 억지로 못 먹게 하면 살 더 쪄
아이들의 먹거리를 엄격하게 제한하는 것은 오히려 건강하지 못한 식생활을 부추길 수 있다는 연구결과가 나왔다.
스웨덴 스타방에르 대학의 영양학자 엘리자베스 린드 멜베이은 자식들에게 건강한 식습관을 가르쳐 주기 위해서 부모들이 하지 말아야 할 것으로 아이들의 식사를 지나칠 정도로 통제하는 것을 거론했다고 UPI통신이 18일(현지시간) 보도했다.
비합리적일 정도의 통제는 결국 자식들이 건강에 해로운 음식을 갈망하게 만들고 건강식을 적게 먹게 될 수도 있다고 한다.
10세에서 12세 사이의 스웨덴 아동 800명을 대상으로 한 이 연구에서 아이들의 바람직한 식습관을 장려하기 위한 가장 중요한 행동으로 밝혀진 것은 아이들이 언제든지 먹을 수 있도록 항상 건강식을 구비하는 것이었다.
멜베이는 이러한 식사를 준비하거나 식재료를 구매할 때 아이들을 동참시키는 것 역시 중요하다고 말했다. 그는 추가로 이런 식습관이 왜 중요한지에 대해 이야기를 나누어야 한다고 밝혔다.
