U.S. researchers found post-menopausal women -- a group at high risk of heart attack and stroke -- who ate two apples a day had 25 percent lower cholesterol.

A team of researchers at Florida State University said the study involved 160 women who had been through the menopause. Half ate 75 grams a day of dried apple -- the equivalent of two medium-sized fresh apples -- and the other half were told to eat the same quantity of prunes.

Each volunteer underwent blood tests every three months for one year, the researchers said.

The study, published in the Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, showed that after three months total cholesterol levels in the group that ate apples dropped by 9 percent and low-density lipoprotein, the “bad,” cholesterol, dropped by 16 percent, The Daily Telegraph reported.

Levels were even lower after six months, with total cholesterol down 13 percent and low-density lipoprotein levels dropped by 24 percent, the study said.

The prunes lowered cholesterol levels slightly but not to the same extent as the dried apple. (UPI)


<관련 한글 기사>

어머니에게 꼭 필요한 과일은 ’사과’

미국 연구자들은 심장바미, 뇌졸증에 취약한 폐경기 여성들이 하루 사과를 두 개씩 섭취함으로써 콜레스테롤 수치가 25퍼센트 낮아졌음을 밝혔다.

미국 플로리다 주립대 연구팀은 160명의 폐경기 여성을 대상으로, 절반에게 매일 사과 두 개 분량인 75g의 말린 사과를 먹게했다. 나머지 절반은 같은 양의 말린 자두를 먹게 했다.

모든 실험자는 세 달에 한번, 총 일 년 동안 혈액 검사를 받아 결과를 확인했다.

데일리 텔레그레프의 보도에 따르면 실험 시작 후 삼개월 뒤, 사과를 먹은 여성들은 콜레스테롤 수치가 9퍼센트 떨어졌으며, 특히 "나쁜" 콜레스테롤인 지질단백질 수치는 16퍼센트 감소했다고 전했다.

육개월 뒤에는 더욱 감소하여 총 콜레스테롤 수치가 13퍼센트 떨어지고, 지질단백질 수치는 24퍼센트나 감소했다.

말린 자두를 먹은 여성들도 콜레스테롤 수치가 감소하긴 했으나, 사과만큼의 효과는 보이지 않았다.